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アオハライドのチキン南蛮

最近よくアニメを見てるなー。

今期のキュンキュンアニメ(私的)アオハライド。

田中先生の手作り夕食。
チキン南蛮
お兄ちゃん、THE男料理!!!!やな(笑)

ということで、チキン南蛮(?)とポテトサラダ作ったよ~!

タルタルソースはゆで卵3個とみじん切りのたまねぎ1/2個分。
チキン南蛮2
ポテトサラダはじゃがいもと薄切りして塩もみしたキュウリ。
チキン南蛮3
両方マヨネーズを入れる前に牛乳を混ぜるのが我が家流。

ちょっとでもカロリーを押さえたい・・・!

あとは塩こしょうと適当にマヨネーズ入れる。


チキン南蛮は

鶏モモに小麦粉→卵→小麦粉と衣を付けて

少量の油で揚げ焼き。

南蛮酢は酢・醤油・砂糖で少し甘めがすきー。

つけあわせは・・・もやし??ぽかったので

炒めて南蛮酢で味付けしといた。

ハイ、完成図。
チキン南蛮4
なんか違うな。

肉が違う。


でもポテサラのヘタ付きのミニトマトを忘れず刺した!

これは忘れちゃいかんだろう!!

なんか違うけど、おいしかった。










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