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きんぴらごぼうアレンジ

きんぴらごぼう、大好きです。

旦那もちびも大好きー。

なので作る時は大量に!!!!
きんぴら1
今回はごぼう3本半とにんじん1本で作った。

アレンジして食べるよ~。

夕食にゴマをたっぷりかけて普通のきんぴらごぼう

翌日はからしマヨと少々の胡麻ドレッシングを和えてごぼうサラダ

ごぼうを茹でてから作るサラダは水っぽくなる気がして好きじゃない・・・。

我が家ではいつもきんぴら→ごぼうサラダにします

翌々日の朝ごはんに、HBで焼いた食パンに

マヨ→きんぴら→チーズでお惣菜パン
きんぴら2
時間がある時は、きんぴらを細かく切って同じ具材でホットサンドに

3品できんぴらがなくなっちゃったけど

他にマッシュしたじゃがいもと混ぜてコロッケにしたり、

お出汁・牛肉を足して卵でとじたら柳川どんぶり風

炊き込みごはんの具材にもなるよね~!


冷凍しておいておかずが少ないな~って時に助けてもらったり

きんぴらごぼう優秀です











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